Polish IPA - это наша отечественная интерпретация флагманского стиля пивной революции. Как и любой сорт пива IPA, он характеризуется отчетливой и сложной горчинкой, но благодаря дополнительным стадиям горячего и холодного охмеления травяно-цветочные и цитрусовые хмелевые ароматы становятся многомерными и многогранными, а каждый глоток - это отдельная история. Обязательно приготовьте это пиво и убедитесь сами в его неповторимом вкусе.

• До 20 л вашего собственного пива - с набором Polish IPA вы приготовите целых 40 бутылок по-настоящему освежающего пива. Такого, как вам нравится.
• Проще, чем вы думаете - создать собственное пиво с помощью нашего набора очень просто, просто сбродите все ингредиенты, воду, дрожжи и хмель. Пиво Coopers не требует дополнительных действий.
• Самое высокое качество для вас - натуральный хмелевой экстракт марки Coopers, пивные дрожжи и хмель – ингредиенты, гарантирующие высочайшее качество.
• В наборе с глюкозой и благородным хмелем - глюкоза гармонизирует вкус пива, лишая его резкого, яблочного послевкусия, люблинский хмель и хмель Perle придают пиву характерные ароматы.
• Высокая удовлетворенность - приготовление собственного вкусного пива - это повод гордиться им и делиться им с друзьями.

Вы любите пиво? Если да, то обязательно попробуйте сварить его самостоятельно. Это просто и приносит массу удовольствия, которое нельзя купить в магазине.С набором Polish IPA вы можете приготовить до 20 литров собственного пива, которое благодаря короткому горячему охмелению благородным люблинским хмелем приобретает травяные и цветочные ароматы. Холодное охмеление с благородным сортом Perle привносит дополнительные цитрусовые ароматы с послевкусием белых фруктов. В целом создается очень сбалансированная и довольно сухая композиция, а повышение сухости от средней до высокой увеличивает питкость пива до абсолютного максимума.Создание собственного пива - это увлекательный способ провести время как за его приготовлением, так и за его дегустацией. Это также способ сэкономить деньги. Возьмите дело в свои руки и позаботьтесь о том, что вы нальете в кружку. 

Пиво Polish IPA прекрасно сочетается с блюдами на гриле, бургерами и домашней пиццей. 

Рекомендуемый способ подачи этого пива - высокий бокал или стакан nonic.Рекомендуемая температура подачи составляет 7-10°C. 

Содержимое экстракта: около 11,5 BLG

Максимальная концентрация спирта: 4,6%

Степень хмельности/горечи IBU: 60

Цвет пива: от светло-золотистого до темно-золотистого.

Рецепт пива Polish IPA:

1. Тщательно промойте оснащение для пивоварения с использованием OXI Turbo.

2. Налейте в стакан воду температурой около 28°C, а затем добавьте дрожжи, помещенные под пластиковую крышку банки. Держите все это увлажненным в течение 15 минут.

3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.

4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.

5. Высыпать содержимое банки в кастрюлю с водой, добавить 1 кг глюкозы и тщательно перемешать до растворения ингредиентов.

6. Вылейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли в промытую емкость для брожения, затем долейте водой до 20 л.

7. Приготовьте так называемый хмелевой чай из люблинского хмеля. Добавьте содержимое пакетика люблинского хмеля в воду температурой около 90°C, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. По истечении этого времени отфильтруйте жидкость, охладите ее и добавьте в емкость для брожения с суслом. 

8. Температуру смеси стабилизируйте до 18-20°C, затем добавьте гидратированные дрожжи и энергично перемешайте. 

9. Плотно закройте емкость и установите в нее трубку для брожения*.Мы рекомендуем горизонтальную или угловую трубку, которая позволяет снизить высоту сосуда с настойкой, облегчая размещение их на полках, стеллажах или друг над другом. 

10. Проведите ферментацию в течение 14 дней при комнатной температуре. 

11. Пакет для хмеления прокипятить 10 минут в воде, высыпать в него содержимое пакетика с хмелем Perle, затем поставить пакетик с хмелем в емкость для брожения с пивом на 3 дня. 

12. По истечении этого времени разлейте пиво по бутылкам, не задевая осадок. Добавьте 1 пастилку Coopers Carbonation Drops или 2,5 г сахара в каждую бутылку объемом 0,5 л, затем закройте завинчивающейся крышкой. Поместите бутылки в темное и теплое место. 

13. Через 2 недели пиво готово к употреблению. На здоровье! 

В набор входят:

- герметично закрытый хмелевой солод Brew A IPA 1,7 кг и пакет пивных дрожжей,

- глюкоза 1 кг,

- хмель люблинский 30 г,

- хмель Perle 30 г,

- пакет для фильтрации,

- инструкция по приготовлению пива.