Светлое пиво - одно из самых популярных сортов пива в Польше, доступное в каждом магазине. Хотя BJCP не признает светлое цельное пиво отдельным стилем пива, оно является лидером в нашей стране.

Светлое пиво - это пиво в европейском стиле, похожий по вкусу на чешское пиво Destika или немецкое Helles. Светлое пиво освежает и быстро утоляет жажду. 

Если вы относитесь к любителям этого пива, попробуйте приготовить его самостоятельно. В этом действительно нет ничего сложного, а удовлетворение... бесценно.

• Экономия - приготовив собственное домашнее пиво на основе экстракта, вы потратите меньше, чем на аналогичное пиво в магазине. Это того стоит!
• Простота приготовления - просто смешать ингредиенты, добавить воду и провести ферментацию. Пиво, приготовленное с экстрактами Coopers, не требует дополнительных действий.
• Высочайшее качество ингредиентов - Coopers brewkit представляет собой высококачественный концентрат хмелевого солода, без добавления консервантов и специально отобранные дрожжи. 
• В составе с глюкозой - этот легкоусвояемый сахар смягчает и гармонизирует вкус пива, избавляя его от резкого, яблочного послевкусия.
• До 20 литров домашнего пива - набор позволяет приготовить 20 л светлого цельного пива с отличным вкусом, пеной, запахом и цветом.

Полный набор пива для светлого цельного пива - это фантастический выбор для каждого любителя пива, который также может легко стать пивоваром. Домашнее пиво на основе концентрата хмелевого солода Coopers с добавлением глюкозы - это экономный способ приготовить до 20 л любимого напитка и из самых качественных ингредиентов. Не ждите, ферментируйте!

Цельное светлое - это «сессионное» пиво, которое идеально подходит для употребление с практически всеми блюдами, кроме десертов. 

Хорошо сочетается с блюдами на гриле и пиццей :)

Рекомендуемый способ подачи - высокий стакан или кружка из толстого стекла.

Рекомендуемая температура подачи - 6-8'C.

Содержимое экстракта: около 12 BLG

Максимальная концентрация спирта: 4,8%

Степень хмельности/горечи IBU: 25

Цвет пива: соломенный до золотого

Рецепт домашнего светлого цельного пива:

1. Тщательно промойте оснащение для пивоварения с использованием OXI Turbo.

2. Налейте в стакан воду температурой около 28°C, а затем добавьте дрожжи, помещенные под пластиковую крышку банки. Держите все это увлажненным в течение 15 минут.

3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.

4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.

5. Высыпать содержимое банки в кастрюлю с водой, добавить 1 кг глюкозы и тщательно перемешать до растворения ингредиентов.

6. Вылейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли в промытую емкость для брожения, затем долейте водой до 20 л.

7. Температуру стабилизируйте до 18-20°C, затем добавьте гидратированные дрожжи и энергично перемешайте.

8. Плотно закройте емкость и установите в нее трубку для брожения*.

 Мы рекомендуем горизонтальную или угловую трубку, которая позволяет снизить высоту сосуда с настойкой, облегчая размещение их на полках, стеллажах или друг над другом.

9. Проведите ферментацию около 14 дней при комнатной температуре.

10. По истечении этого времени разлейте пиво по бутылкам, не задевая осадок. Добавьте 1 пастилку Coopers Carbonation Drops или 2,5 г сахара в каждую бутылку объемом 0,5 л, затем закройте завинчивающейся крышкой. Поместите бутылки в темное и теплое место.

11. Через 2 недели пиво готово к употреблению. На здоровье!

В набор входят:  

- 1,7 кг герметично закрытого хмелевого солода Lager и пакетик пивных дрожжей,

- 1 кг глюкозы.