Небьющаяся угловая ферментационная трубка, предназначенная для крепления сбоку ферментационных емкостей, позволяет извлекать углекислый газ во время ферментации и защищает сусло от мух и других насекомых. 

  • Экономия места - угловая трубка предназначена для установки сбоку ферментационных емкостей, что позволяет ставить одну емкость поверх другой.
  • Долговечность - предлагаемая ферментационная трубка, в отличие от стеклянных аналогов, небьющаяся и прослужит долгие годы.
  • Безопасность использования - при установке или извлечении трубки из пробки отсутствует риск ее поломки и травмирования рук. 
  • Легко доливать жидкость - широкая чаша позволяет легко наливать воду во время ферментации.
  • Польское производство - угловая ферментационная трубка разработана и изготовлена компанией Browin, покупая этот продукт, Вы поддерживаете отечественную экономику.



Угловая ферментационная трубка - это польский продукт, предназначенный для использования во время ферментации. Его конструкция позволяет разместить ведро для брожения в боковой стенке. Емкости с угловой трубой можно ставить друг на друга, экономя тем самым площадь пола.

Трубка изготовлена из качественного, прочного материала, поэтому можно не беспокоиться, что она сломается или Вы порежетесь.

Материал угловой трубки одобрен для контакта с пищевыми продуктами.

Трубка крепится к универсальной ферментационной пробке с заглушкой.


Использование:

Ферментационная трубка, заполненная водой, используется в процессе ферментации для защиты содержимого сусла от насыщения кислородом, и в то же время позволяет регулярно выделяться углекислому газу, который образуется при ферментации.

Благодаря перемещающемуся водяному столбу можно наблюдать за изменением интенсивности процесса ферментации от бурной (интенсивное булькание) до стационарной стадии. Испарение воды является естественным явлением, поэтому не забывайте доливать ее, поддерживая ее уровень в трубке. Невыполнение этого требования может привести к слишком интенсивному насыщению жидкости кислородом, что приведет к окислению образовавшегося этанола до уксусной кислоты. Этот неблагоприятный процесс также могут спровоцировать попадающие в сосуд плодовые мушки.


НИМАНИЕ:

в случае ограниченной возможности контроля уровня воды в трубке, ее можно заполнить менее испаряющейся маслянистой жидкостью.