Белая ферментационная ёмкость 30 л с крышкой и шкалой — для ферментации пива, вина и сахарной браги.
- Прочная и эластичная — ферментационная ёмкость объёмом 30 л изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами. Она не деформируется, устойчива к появлению пятен и подходит для ферментации пива, вина или сахарной браги.
- Универсальная конструкция — в широкой крышке ёмкости предусмотрено отверстие для гидрозатвора. Самостоятельно проделав отверстие под буртиком, Вы также сможете установить угловой гидрозатвор и вести ферментацию сразу в нескольких ёмкостях, поставив их одну на другую.
- Устойчивость к появлению пятен — цвет ёмкости делает её устойчивой к окрашиванию, возникающему при контакте с танинами, содержащимися во фруктах.
- Пробка в комплекте — в комплект входит универсальная пробка с заглушкой, благодаря чему Вы сможете использовать гидрозатвор или при необходимости герметично закрыть ёмкость.
- Удобная шкала — нанесённая на ёмкость шкала объёма позволяет контролировать количество ферментируемой смеси. Полезные советы по приготовлению домашнего вина, пива и мясных изделий помогут Вам готовить домашние деликатесы.
Экономичная ферментационная ёмкость объёмом 30 л, в которой Вы сможете готовить любимые домашние напитки. Она изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, и отличается высокой прочностью и эластичностью. Ёмкости имеют сертификат PZH, подтверждающий возможность контакта с пищевыми продуктами, и устойчивы к появлению пятен при контакте с танинами, содержащимися во фруктах. Входящие в комплект крышка с отверстием и универсальная пробка с заглушкой позволяют закрыть отверстие или установить гидрозатвор. Нанесённая шкала и советы по приготовлению домашнего вина, пива и мясных изделий помогают контролировать количество ферментируемой смеси в ёмкости и облегчают приготовление домашних деликатесов.
Ёмкость и крышка изготовлены из полипропилена, изделие не содержит BPA.
Использование:
Чтобы облегчить открывание ёмкости, приподнимите крышку, осторожно потянув за ручку, вставьте в образовавшуюся щель, например, ручку ложки, а затем проведите ею по краю ёмкости.
Не рекомендуется мыть ёмкости жёсткими губками, чтобы не поцарапать их поверхность: в царапинах могут скапливаться возбудители заражения.
Внимание:
Для дополнительной герметизации можно смазать края ёмкости вазелином или пищевым маслом. Перед приготовлением ферментируемой смеси ферментационную ёмкость необходимо тщательно продезинфицировать с помощью пиросульфита.
Максимально допустимая температура содержимого: 85°C.
Температура ёмкостей перед наполнением должна быть не ниже 5°C.
Максимальная концентрация спирта в содержимом: 70%.
В комплект входят:
- ферментационная ёмкость 30 л
- крышка с отверстием
- универсальная пробка с заглушкой
- горизонтальный и угловой гидрозатворы
- две заглушки с пробкой
Крышку можно приобрести отдельно — если крышка повредилась или потерялась, Вы можете купить её как запасную деталь, не приобретая новую ёмкость. Подходящая крышка: 340431.
Размеры изделия:
- объём 30 л
- высота ёмкости 36,9 см
- высота ёмкости с крышкой 37,1 см
- Ø отверстия в крышке 1,6 см
- длина с ручками 40,3 см
- ширина / внешний Ø 37,9 см
- внутренний Ø ёмкости 35,5 см
Хранение с защитой от УФ-излучения
Чтобы предотвратить повреждения, вызванные УФ-излучением, пустые или наполненные ёмкости нельзя хранить на открытом воздухе. Если условия хранения не позволяют этого избежать, ёмкости и крышки необходимо размещать так, чтобы защитить их от УФ-излучения. Например, можно дополнительно накрыть паллеты с ёмкостями и крышками пластиковым тентом, устойчивым к воздействию УФ-излучения.
Хранение пустых ёмкостей
Поскольку ёмкости и крышки чувствительны к воздействию атмосферных факторов, их следует хранить в сухом помещении при постоянной температуре. Это не только защищает изделия от влаги, но и эффективно предотвращает образование конденсата, который может повредить, в частности, упаковку с офсетной печатью, аппликацией IML или цифровой печатью. Кроме того, несмотря на использование антистатического средства, нельзя исключить загрязнение пылью или грязью, поэтому необходимо обеспечить хранение в чистом помещении.
