Вы делаете собственное домашнее вино? Обязательно укомплектуйте свою винодельную технику капиллярным виномером. Внимание! Устройство предназначено только для измерения концентрации спирта в сухих белых винах, в которых сахар полностью ферментирован. Виномер состоит из небольшой емкости и призматического капилляра. Он имеет диапазон измерения от 0 до 25% спирта по объему и позволяет считывать результат с точностью до 3%. Пользоваться устройством чрезвычайно просто. Для проведения измерения емкость следует наполнить небольшим количеством вина, которое нужно протестировать, и подождать некоторое время, пока им не заполнится весь капилляр. Когда вино начнет вытекать из нижнего конца капилляра, переверните устройство и поставьте его на столешницу стола. В этом положении часть капилляра опустеет, и уровень, на котором остановится столбик жидкости, будет указывать на содержание спирта в тестируемом вине.