Дубовые коричные хлопья - это небольшие кусочки древесины, используемые для ароматизации алкогольных напитков, придания им желаемого вкуса и аромата, подобных тем, которые получаются при выдержке в дубовых бочках. 

  • Для различных спиртных напитков - дубовые коричные хлопья являются добавкой к винам, настойкам, водкам и питным медам. Идеально подходят для ароматизации коньяка, бурбона, бренди.
  • Придают аромат, вкус и цвет – благодаря хлопьям ваш напиток приобретет дубовый аромат, послевкусие корицы, танин и темно-янтарный цвет.
  • Альтернатива дубовым бочкам - это дешевая замена традиционным бочкам, из хлопьев легко экстрагируются ароматы.
  • Натуральное происхождение - хлопья изготовлены из французского сорта дуба.
  • Простота использования - достаточно добавить хлопья в процессе ферментации или с целью старения готового напитка.

Дубовые коричные хлопья являются лучшей альтернативой использованию дубовых бочек. Благодаря их использованию мы придаем спиртным напиткам (винам, настойкам, дистиллятам) как аромат, так и цвет. Это гораздо более простой и дешевый метод выдержки алкогольных напитков, чем традиционная выдержка в бочках. Дубовые хлопья можно дозировать во время ферментации или в добавлять в готовый напиток.

Благодаря добавлению дубовых хлопьев приготовленный спиртной напиток быстро приобретет заметные дубовые нотки, аромат корицы и темно-янтарный цвет. В винах и настойках сохраняются фруктовые ароматы. Представленные хлопья также идеально подходят для домашнего коньяка, бурбона, бренди.

Продаваемые в нашем магазине дубовые коричные хлопья для ароматизации алкогольных напитков производятся из французского сорта дуба наивысшего качества.

Характеристики:

  • Сырье: французский сорт дуба.
  • Вид: сильно обожженные
  • Аромат: корица
  • Дозировка 4-10 г/л

Способ применения:

Дубовые хлопья добавьте в выбранный напиток в дозе 4-10 г на 1 л алкогольного напитка и оставьте на 3-6 недель. Точное время контакта хлопьев с алкогольным напитком следует подбирать индивидуально на основании дегустации. Когда степень концентрации аромата в напитке будет соответствующей, удалите дубовые хлопья и наслаждайтесь его вкусом. Также можно залить дубовые хлопья 70% спиртом, оставить для экстракции на несколько дней, а затем добавить полученную таким образом эссенцию в избранный напиток - по своему усмотрению.

Масса нетто: 50 г.