Если вы делаете и наслаждаетесь домашними виноградными и фруктовыми винами, то наверняка, как и другие виноделы, часто сталкиваетесь с проблемой излишней кислотности сусел и ликеров. Поэтому откройте для себя и начните использовать Редуквас® – универсальное средство, которое поможет эффективно регулировать кислотность, без необходимости чрезмерного разбавления замесов. С Redukwas® вы легко получите вино более высокого качества с хорошо сбалансированной кислотностью.
Обеспечьте наилучший вкус и аромат вина, которое вы создаете: с помощью Redukwas® (пищевого карбоната кальция) вы можете профессионально регулировать кислотность сусла и готовых вин.
Оптимальная кислотность вина должна составлять 6-10 г/л. Распространенным методом снижения кислотности является разбавление водой, но это действие снижает качество вина, причем чем больше добавляется воды, тем больше степень потери аромата и вкуса.
Подарите себе и другим любителям вина незабываемые впечатления от дегустации. 🍷 С Redukwas® это быстро и просто. Один пакетик содержит 15 г Redukwas®, что позволяет мягко обескислить до 20 л сусла (вина).
Как использовать:
Растворите Редуквас® в 50 мл воды, добавьте в сусло (вино) и тщательно перемешайте. Через 24 часа сусло процедите.
Добавление 6-7 г Редукваса® к 10 л сусла (аналогично добавлению целого пакетика Редукваса к 20 л сусла) снизит кислотность на 1 г/л.
Обратите внимание: старайтесь не превышать рекомендуемую дозу.