Белая ферментационная емкость 30 л с вращающимся краном, крышкой и шкалой - для ферментации пива, вина и сахарной закваски
Экономичная ферментационная емкость вместимостью 30 л, в которой Вы можете приготовить свои любимые домашние напитки. Изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами и отличается высокой прочностью и эластичностью. Емкости имеют сертификат Польского института гигиены, который позволяет им контактировать с пищевыми продуктами, они стойкие к изменению цвета, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов. Крышка с отверстием и уплотнительные пробки, входящие в комплект, позволяют закрыть емкость заглушкой или установить ферментационную трубку. Самостоятельное просверливание дополнительного отверстия позволяет установить угловую трубку и проводить ферментацию одновременно в нескольких емкостях, установленных друг на друга. Принт со шкалой и советы относительно приготовления домашнего вина, пива и колбасных изделий позволяют контролировать количество закваски в емкости и упрощают приготовление домашних деликатесов.
Контейнер и крышка изготовлены из полипропилена, продукт не содержит BPA.
Использование:
Чтобы облегчить открытие емкости, следует приоткрыть крышку, осторожно потянув за ручку, вставить в щель, например, обратной стороной ложку, а затем протянуть ее по краю емкости.Не рекомендуется чистить емкости шероховатыми губками, чтобы не поцарапать их поверхность, что может привести к образованию очагов инфекций.
ПРИМЕЧАНИЕ: Емкости можно дополнительно герметизировать, смазывая их края вазелином или пищевым растительным маслом. Перед приготовлением закваски ферментационную емкость следует тщательно продезинфицировать пиросульфитом.
Максимальная дозволенная температура загружаемого продукта: 85°C.
Температура емкостей перед наполнением должна составлять не менее 5°C.
Максимальная концентрация спирта в загрузке продукта: 70%.
В состав комплекта входят:
- ферментационная емкость вместимостью 30 л,
- крышка с отверстием,
- Пробка для брожения с затычкой - универсальная
Хранение с защитой от УФ-излучения
Чтобы предотвратить повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением, пустые или заполненные контейнеры не могут храниться на открытом воздухе. Если это невозможно из-за условий хранения, контейнеры и крышки должны храниться так, чтобы быть защищенными от УФ-излучения. Это может быть реализовано, например, путем дополнительного покрытия паллет с контейнерами и крышками пленкой из пластика, устойчивой к воздействию УФ-излучения.
Хранение пустых контейнеров
Поскольку контейнеры и крышки чувствительны к воздействию погодных условий, их следует хранить в сухом месте при постоянной температуре. Это не только защищает от влаги, но и эффективно предотвращает конденсацию воды, которая может повредить упаковку, особенно декорированную офсетной печатью, применением IML или цифровой печатью. Кроме того, несмотря на использование антистатических средств, нельзя исключить загрязнение пылью или грязью, поэтому необходимо обеспечить хранение в чистом помещении.
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.