Виноделие
Осень и зима — сезон кале — отличная возможность приготовить полезные, нежные и хрустящие чипсы. Если вы следите за фигурой, но не можете жить без вкусных перекусов, чипсы из кале — идеальный вариант для вас!
Рецепт диетических чипсов из кале
Приготовление:
Кале вымойте, затем отделите листья от жесткого стебля (стебель выбросьте) и поместите их в миску. Листья приправьте солью и любимыми специями, слегка полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте. Приправленное кале разложите на полках сушилки для продуктов и начните сушить при самой высокой температуре. Альтернативой сушилке будет духовка, разогретая до 180–190°C. При таком способе приготовления чипсов запекайте их около 10–15 минут, пока они не станут хрустящими. Только ни в коем случае не дайте им подгореть!
Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!
