Соковарка из нержавеющей стали с функцией пароварки 5 л

• 2‑в‑1 — универсальная конструкция позволяет использовать устройство и как соковарку, и как пароварку
• Высокое качество — устройство изготовлено из высококачественного материала, устойчивого к высоким температурам
• Удобная трубка — позволяет сливать сок прямо в бутылки и банки
• Для всех типов плит — в т.ч. газовых, электрических, индукционных и керамических
• Легко поддерживать в чистоте — подходит для мытья в посудомоечной машине.

2‑в‑1: соковарка + пароварка! Если Вы цените здоровую кухню и в Вашем рационе много овощей и фруктов — соковарка из нержавеющей стали с функцией пароварки, объемом 5 л, станет отличным помощником для приготовления полезных, насыщенных витаминами соков. Соковарка изготовлена из материала, устойчивого к высоким температурам, и подходит для всех типов плит. Устройство предельно простое в использовании — состоит из трех емкостей, устанавливающихся одна на другую: нижняя для воды, средняя для сбора сока и верхняя корзина для фруктов с перфорированным дном. Дополнительное преимущество — специальная конструкция, позволяющая превратить соковарку в пароварку: установите емкость с перфорированным дном непосредственно на емкость для воды — и можно готовить блюда на пару. В комплект также входит трубка для слива сока прямо из соковарки в графин, бутылку или банку. Соковарка укомплектована крышкой. Преимущество приготовления домашних соков в соковарке — сохранение большего количества питательных веществ в готовом продукте. Соки получаются очень просто и быстро: для мягких ягод (клубника, малина) — уже чуть больше чем за полчаса! Уход несложен — соковарку можно мыть в посудомоечной машине.

Как пользоваться соковаркой

Емкость № 1 наполните водой до 2/3 высоты. В емкость № 3 поместите вымытые фрукты, подготовленные следующим образом: мягкие (например, чернику, клубнику, малину, смородину) засыпать целыми — не измельчая. Твердые (яблоки, груши) нарезать кусочками размером менее 3 см. Оставьте свободное пространство 1–2 см до крышки емкости с фруктами. Засыпьте фрукты сахаром в количестве от 100 до 600 граммов (см. таблицу № 1). Накройте набор крышкой и перекройте зажим на трубке (рекомендуется зафиксировать трубку за ушко емкости № 2). 

Подготовленный набор установите на источник тепла (газовая, электрическая плита и т.п.) и медленно доведите до кипения. Под воздействием повышенной температуры и образующейся водяной пары из фруктов начинает выделяться сок и накапливаться в емкости № 2. Когда сок начинает собираться, его следует сливать в отдельную посуду, чтобы он не попал в воду.

​

Время, необходимое для получения сока, отсчитываемое от момента закипания воды (появления пара в верхней емкости), составляет:

• для мягких фруктов и ягод (клубника, малина) 20 - 30 минут
• для средней плотности (черная смородина, голубика) 30 - 40 минут
• для твердых (яблоки, груши) - 45 - 60 минут

Примерно через 15 минут от момента закипания воды откройте зажим на трубке и сливайте накапливающийся сок непосредственно в бутылки или банки. Сразу после наполнения закупорьте их — крышками типа twist-off или капсулами.

Наполненные соком бутылки (банки) затем поставьте в кастрюлю с водой и пастеризуйте в течение 30 минут (считая от момента закипания воды).

Чтобы получить сок высокого качества и длительного хранения, важно соблюдать абсолютную чистоту на всех этапах его приготовления.

Размеры соковарки:

1. емкость для фруктов:

   вместимость - 5 л фруктов

   Ø внеш. 22,2 см

   Ø внутр. 21,8 см

   Ø обода 23,5 см

   высота обода 0,3 см

   общая высота емкости 12,5 см

   длина емкости - с ручками 30,6 см

   Ø отверстий сита 0,38 мм

2. емкость для сока:

   Ø внеш. 22,2 см

   Ø внутр. 21,9 см

   Ø обода 23,5 см

   высота обода 0,3 см

   общая высота емкости 12,3 см

   длина емкости - с ручками 31,5 см

   трубка: длина 34,5 см, Ø 1 см

   Ø отверстия для выхода пара 9/3,7 см

   высота отверстия 6,3 см

   Ø внутр. отверстия для слива сока 0,8 см

   Ø внеш. выхода 1,0 см

3. емкость для воды:

   Ø внеш. 21,3 см

   Ø внутр. емкости 22,9 см

   Ø обода 21,8 см

   высота обода 1,3 см

   общая высота емкости 12,7 см

   длина емкости - с ручками 30,2 см

4. крышка:

   Ø внеш. 23,2 см

   Ø обода 21,9 см

   высота 5,3 см

Внимание:

Не тереть поверхность соковарки жесткими абразивными губками.

Объем относится к емкости для фруктов!