Незаменима на кухне, пригодится Вам при изготовлении домашних сыров, а также при копчении, пропаривании, запекании, сушке и созревании различных видов мяса.Универсальное переплетение - идеально подходит для сыроварения, а также для копчения, приготовления на пару, запекания, сушки и созревания мяса... подробнее >
Описание
Незаменима на кухне, пригодится Вам при изготовлении домашних сыров, а также при копчении, пропаривании, запекании, сушке и созревании различных видов мяса.
Сетка с универсальным переплетением - незаменима среди аксессуаров для изготовления домашнего сыра. Она отлично подходит не только для сыроварения и копчения продуктов, но также может использоваться для запекания (при температуре до 220°C, до 120 минут) и приготовления на пару (при температуре до 125°C, до 120 минут). Чрезвычайно безопасна в использовании - при приготовлении домашних сыров можно быть уверенным, что сгусток не вылезет наружу. Материал, из которого изготовлена сетка, не влияет на вкус и запах продуктов.
Ингредиенты для 1 кг сыра:
- 10 л молока, изготовленного при кратковременной пастеризации (до 74°C) или свежего,
- 11 капель сычужного фермента Vege Plus,
- 2 г хлористого кальция.
Свойства
нет в наличии
Укажите свой адрес электронной почты, и мы сообщим Вам, когда продукт снова станет доступен.
Спасибо, Ваш адрес электронной почты сохранен.