Добавь своим блюдам особый, фруктово‑дымный вишнёвый аромат и подними вкус на новый уровень! Наш жидкий дым — идеальный способ быстро и удобно получить ноту настоящего копчения — без использования традиционной коптильни.

 

Почему стоит использовать жидкий дым с вишнёвым ароматом?


  • 🍒 Фруктово‑дымный характер — тонкий вишнёвый аромат в сочетании с дымом создаёт особую, многослойную глубину вкуса.
  • 🔥 Эффект настоящего копчения — передаёт характер традиционного копчения, без необходимости использовать генератор дыма и другое спецоборудование.
  • 🍖 Широкое применение — отлично подходит для мяса, рыбы, сыров, супов, овощей-гриль и при изготовлении колбас.
  • ⏱️ Быстро и просто в использовании — достаточно добавить в рассол, маринад, суп или фарш, либо нанести прямо на блюдо, чтобы получить выразительную вишнёвую копчёную ноту.
  • 🌱 Для творческих поваров — идеально для BBQ, соусов, блюд с гриля, а также авторских веганских и вегетарианских рецептов.
  • 🍲 Идеален для супов — прекрасно работает как добавка ко многим твоим любимым супам, придаёт им глубину вкуса и характерную копчёную нотку — даже без добавления копчёностей.


Мы особенно рекомендуем для супов: журек, гороховый, фасолевый, капустняк, квасница, гуляшевый, луковый, картофельный, борщ красный (несладкий), а также для крем‑супов, например, из тыквы, цветной капусты, сельдерея или пастернака. Аромат будет отличной вкусовой добавкой и к растительным супам на основе чечевицы или нута.

Оценишь экономичность аромата — одной бутылочки 40 мл хватает аж на 3 кг мяса.


Способ применения:

Перед использованием встряхни.

  1. Для посола/маринования: 25 мл аромата на 1 л маринада или рассола.
  2. Для супов и соусов: 15–25 мл на 1 л.
  3. Непосредственно на продукт: нанеси аромат кисточкой прямо на мясо или рыбу перед запеканием, жаркой либо грилем (без разведения).
  4. Для изготовления колбас: 6–10 мл на 1 кг фарша.


Продукт не предназначен для употребления в чистом виде.


Состав: вода, ароматизатор, натуральный вишнёвый ароматизатор 3,9%, красители (карамель, экстракт паприки).

Объём нетто: 40 мл


Условия хранения:

Храни плотно закрытым, вдали от солнечного света, при комнатной температуре. После открытия используй в течение 30 дней.


Копчёный аромат можно получать по‑разному! Жидкий дым — быстрый и простой способ добиться эффекта копчения без коптильни — попробуй!


Безопасность и соответствие требованиям

Аромат дымового копчения безопасен в использовании и полностью соответствует действующим нормам Европейского союза в отношении ароматизирующих веществ.

Продукт не содержит веществ, отозванных или запрещённых на основании:

  • Регламента Комиссии (ЕС) 2024/234, изменяющего приложение I к регламенту (ЕС) № 1334/2008,
  • Регламента Комиссии (ЕС) 2024/2067, изменяющего регламент (ЕС) № 1321/2013 в части ароматизирующих веществ дымового копчения.

Состав аромата соответствует всем действующим правовым требованиям, а его соответствие подтверждено на основе актуальной документации и информации от поставщиков сырья.

Мы заботимся о качестве, прозрачности и безопасности наших продуктов — поэтому ты можешь использовать аромат дыма с полным доверием, строго по назначению.