Дрожжи с питательной добавкой — для вин из цветов, на 10–15 л

Раскройте секрет удачных цветочных вин и создавайте их с нашим отличным стартовым набором!

Попробуйте благородные винные дрожжи S. cerevisiae var. bayanus с правильно подобранной питательной подкормкой и витамином B1. С этим набором Вы приготовите вкусные и ароматные домашние цветочные вина и избавитесь от проблемы, характерной для таких напитков: старт брожения здесь нередко даётся сложнее, чем в классических фруктовых винах.

• Специально для цветочных вин - специально разработанная смесь, идеальна для сусла из цветов, в том числе из бузины, акации, васильков, гибискуса, одуванчика и липы.
• Обеспечивает оптимальный старт брожения - грамотное сочетание дрожжей, подкормки и витамина B1 поддерживает быстрое размножение дрожжей и корректное течение ферментации.
• Помогает сформировать аромат вина - выверенный штамм дрожжей подчёркивает ароматические достоинства сырья и способствует развитию цветочного профиля вина, раскрывая всё, что важно для лёгкости и букета готового напитка.
• На 10-15 л сусла - одного пакетика достаточно для приготовления 10–15 л сусла.
• Широкий диапазон температур брожения - брожение можно вести при температуре 12–30°C.

Цветочные вина восхищают тонким ароматом и деликатным вкусом, но для их приготовления важен правильный старт ферментации. Цветы как сырьё не всегда обеспечивают дрожжам оптимальные условия, поэтому применение хорошо подобранной смеси дрожжей и подкормки имеет особое значение. Выбранный штамм S. cerevisiae var. bayanus поддерживает корректное течение брожения, а правильно подобранная питательная подкормка и витамин B1 помогают дрожжам начать работу в требовательной среде цветочного сусла.

Способ применения: Подготовьте винное сусло по выбранному рецепту. Содержимое пакетика равномерно рассыпьте по поверхности сусла температурой 25–30°C. Оставьте на 10–15 минут, затем тщательно перемешайте. Брожение ведите при 12–30°C.

Состав: винные дрожжи S. cerevisiae var. bayanus, эмульгатор: моностеарат сорбитола, фосфат диаммония, инактивированные пивоваренные дрожжи, витамин B1.

Внимание: Используйте упаковку полностью на одну партию сусла. Продукт исключительно для энологии. Не предназначен для прямого употребления в пищу.

Хранение

Храните в сухом, защищённом от солнца месте при температуре до 30°C.