Прозрачная ферментационная емкость вместимостью 30 л, с вращающимся краном, крышкой и шкалой, для ферментации пива, вина и сахарных заквасок
Экономичный, комплектный набор, с которым Вы можете приготовить любимые домашние алкогольные напитки. Емкость вместимостью 30 л, изготовленная из прозрачного пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, отличается высокой прочностью и эластичностью. Благодаря прозрачному материалу также можно легко контролировать процесс ферментации, не открывая крышку емкости. Емкости имеют сертификат Польского института гигиены, который позволяет им контактировать с пищевыми продуктами. Они стойкие к изменению цвета, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов. Крышка с отверстием и уплотнительные пробки, входящие в комплект, позволяют закрыть емкость заглушкой или установить ферментационную трубку. Самостоятельное просверливание дополнительного отверстия позволяет установить угловую трубку и проводить ферментацию одновременно в нескольких емкостях, установленных друг на друга. Вращающийся кран, входящий в комплект, позволяет удобно сливать пиво, вино и другие закваски с осадка.
Контейнер и крышка изготовлены из полипропилена, продукт не содержит BPA.
Использование:
Чтобы облегчить открытие емкости, следует приоткрыть крышку, осторожно потянув за ручку, вставить в щель, например, обратной стороной ложку, а затем протянуть ее по краю емкости.Не рекомендуется чистить емкости шероховатыми губками, чтобы не поцарапать их поверхность, что может привести к образованию очагов инфекций.
При установке крана на чан необходимо установить прокладку с внешней стороны чана. Это обеспечивает полную герметичность.
ПРИМЕЧАНИЕ: Эти емкости можно дополнительно герметизировать, смазывая их края вазелином или пищевым растительным маслом. Перед приготовлением закваски ферментационную емкость следует тщательно продезинфицировать пиросульфитом.
Максимальная дозволенная температура загружаемого продукта: 85°C.
Температура емкостей перед наполнением должна составлять не менее 5°C.
Максимальная концентрация спирта в загрузке: 50%.
В состав комплекта входят:
- ферментационная емкость вместимостью 30 л с шкалой и надписями на польском языке,
- крышка с отверстием,
- Пробка для брожения с затычкой - универсальная3),
- вращающийся сливной кран.
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.