Набор dragON для коптильни - модули IQ с Wi-Fi и генератор дыма JET 1 LONG

Комплект dragON для модернизации коптильни - сделайте ставку на современные и удобные технологии копчения!

Преобразуйте свою традиционную коптильню в современное, полностью автоматизированное электрическое устройство и откройте для себя, насколько простым и удобным может быть процесс приготовления ароматных копчёностей. Получите полный контроль над процессом копчения, без необходимости постоянного наблюдения за углями и беспокойства о непредсказуемых изменениях температуры.

Почему стоит выбрать комплект dragON?

• Удобное управление через приложение или с панели управления - контролируйте температуру, время копчения и циркуляцию воздуха из любого места с помощью мобильного приложения Browin Control (Android/iOS) или вручную с панели управления.
• Универсальность и совместимость - комплект подходит для коптилен из дерева, стали и кирпича. Без проблем устанавливается в модели с толщиной стенок от 1,5 до 15 см, без необходимости приобретения новой коптильни!
• Широкие возможности - холодное, тёплое и горячее копчение, запекание и сушка - с этим комплектом вы легко выполните любой термический процесс.
• Профессиональные результаты - встроенная система конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла, что сокращает время копчения и гарантирует стабильный, идеальный результат.
• Простая установка - следуя инструкции, быстро и легко установите (а при необходимости демонтируйте) модули всего в несколько простых шагов.
• Безопасность и экономия - интеллектуальный контроллер с термостатом автоматически отключает питание при превышении 110°C. Модернизация коптильни обойдётся дешевле, чем покупка новой, что позволит вам сэкономить реальные деньги.

Выведите свою коптильню на новый уровень с комплектом dragON - копчение станет проще, удобнее и эффективнее!

Генератор дыма JET 1 LONG - современная поддержка процесса копчения (патент Browin):

• Удлинённое сопло - позволяет использовать генератор в коптильнях с толстыми стенками, оптимизирует подачу дыма и обеспечивает экономный расход щепы.
• Большой цилиндр - вместимость 450 г позволяет проводить длительное копчение без необходимости частого добавления щепы.
• Насос с регулировкой - возможность точной настройки интенсивности подачи дыма в зависимости от типа и объёма копчёных продуктов.
• Простота установки и очистки - генератор легко устанавливается за несколько минут, а после копчения быстро очищается и готов к следующему использованию.

Что входит в комплект?

1. Модуль контроллера Wi-Fi - получайте доступ ко всем функциям через мобильное приложение.
2. Нагревательный модуль с конвекцией - гарантирует равномерное распределение тепла.
3. Термический модуль с термопарой - обеспечивает точное измерение и контроль температуры.
4. Генератор дыма JET 1 LONG - инновационный источник дыма с высокой производительностью.

Режимы работы коптильни – полная свобода выбора:

• Сушка: ~60°C
• Холодное копчение: 16-25°C
• Тёплое копчение: 30-55°C
• Горячее копчение: 55-65°C
• Запекание: 70-85°C

Благодаря широкому диапазону температур вы легко подберёте оптимальные параметры для копчения мяса, рыбы или сыра.

Время копчения: минимум 2,5 часа, максимум 5 часов - зависит от типа используемой щепы.

Лучшие результаты достигаются при использовании щепы фракцией 8-12 мм.

Безопасность и эксплуатация

• Устанавливайте коптильню с модулями под навесом и подключайте её к заземлённой розетке.
• Используйте только сухую щепу (максимальная влажность 11%).
• Регулярно очищайте термопару, термопредохранитель и другие элементы, следуя инструкциям из руководства по эксплуатации.

Технические характеристики

• Напряжение: 230 В, 50 Гц
• Мощность: 1500 Вт
• Защита: 10A / KSD301 – 110°C
• Класс защиты: IP31

Сделано в Польше.

Модернизируйте свою коптильню и откройте новые кулинарные возможности!

Выберите набор dragON и убедитесь, насколько простым и профессиональным может быть процесс копчения!

Благодаря инновационным решениям вы получите насыщенный вкус и глубокий аромат копчёных продуктов, а также удобство и полную свободу при каждом приготовлении.

Заказывайте уже сегодня и наслаждайтесь комфортом и идеальными результатами!