нет в наличии
Стеклянная бутылка для воды, фруктовых или овощных соков, легких сидрини, меда, настоек, вина, компотов или стильный вазон, полный цветов или наполненный только солнечными лучами? Этот элегантный сосуд из качественного прозрачного стекла позволит Вам надежно хранить любимые напитки и цветы, украсив при этом интерьер Вашего дома или сада. Это уникальная бутылка, которая покорит Ваше сердце...
Большим преимуществом бутылки является ее классическая элегантная форма, которая прекрасно вписывается в стиль большинства интерьеров домов и садов. Бутылка идеальна как хозяйственная посуда для хранения различных соков, напитков (в том числе алкогольных), а также может использоваться как стильная ваза или стильное украшение. Важно отметить, что «Бутылку от сердца» мы изготовили из стекла и поэтому является продуктом многоразового использования, материал которого можно повторно перерабатывать. Простая в использовании и чистке - работать с ней одно удовольствие. Благодаря широкому горлышку (диаметром 5,4 см) Вы можете легко извлечь из бутылки фруктовую или овощную загрузку, а затем тщательно очистить ее (сосуд можно эффективно мыть в теплой воде с добавлением дезинфицирующих средств, например, метабисульфита калия).
Цена указана за 12 бутылок с выделенной крышкой, упакованных в картонную коробку.
Домашний сидрини из роз
Ингредиенты на 7 л газированного напитка:
- цветочная смесь;
- регулятор кислотности;
- дрожжи для сидра Sweet;
- питательная смесь для винных дрожжей;
- 1 кг сахара;
- 7 л воды;
Рецепт:
1. Залейте цветы 2 литрами горячей воды для лучшей экстракции. Через 24 часа перелейте полученный настой (только жидкость) в баллон емкостью не менее 10 литров.
2. Из 0,8 кг сахара и 3 л воды приготовить сахарный сироп (сахар и воду вскипятить, собирая пену) и после остывания перелить в баллон с настоем. Влейте оставшееся количество воды. В приготовленную таким образом смесь добавить дрожжи Sweet, питательный раствор и регулятор кислотности (3 упаковки). Закрыть баллон пробкой с фильтрационной трубкой с водой и оставить все для ферментации примерно на 14 дней.
3. По истечении этого еще ферментирующее сусло сцедить слить с осадка* (можно процедить через сложенную вдвое марлю или фильтр-пакет).
4. Подготовьте подходящие бутылки емкостью 0,5 л, например, для пива, с выбранными укупорочными или завинчивающимися крышками типа ПЭТ - все они должны быть стойкими к воздействию давления, поскольку в них будет накапливаться газ (CO2).
5. Разлейте напиток по бутылкам**, добавляя на каждый литр по две чайные ложки сахара (ок. 8 г). Хорошо завинтите крышки бутылок и оставьте их карбонизироваться на 2-3 дня при комнатной температуре.
6. По истечении этого времени поместите их в прохладное помещение (при температуре ниже 13°С) или в холодильник.
Мы рекомендуем выпить приготовленный таким образом сидрини в течение 10-15 дней – тогда он имеет лучший вкус, особенно в соответственно охлажденном виде.
*С помощью слива с осадка можно корректировать вкус напитка, добавив дополнительное подкисление или, при необходимости, подсластив его, если он полностью перебродил.
** Перед розливом в бутылки проверьте содержание сахара в режиме брожения с помощью сахаромера. Если оно составляет менее 3°Blg, подсластите согласно рецепту. При значениях выше 4°Blg уменьшить количество сахара до 7 г, выше 5°Blg - до 6 г, а при более высоких значениях °Blg количество сахара следует уменьшать аналогично. Если сидерини недостаточно сладкий, вместо увеличения количества сбраживаемого сахара (что может привести к чрезмерному накоплению CO2 и повреждению бутылок) Вы можете подсластить напиток уже в бутылках с помощью ксилита - подсластителя, который не оставляет негативного послевкусия.
Приятного аппетита! ...потому что домашнее лучше!
Технические характеристики:
Внутр. Ø горлышка 5,4 см
В комплект входит крышка типа wek внутр. Ø 5,3 см.
Высота комплекта ± 15,0 см.
Характеристики:
Стекло бутылки имеет все сертификаты, допускающие к контакту с пищевыми продуктами.
Использование:
Нельзя мыть в горячей воде, слишком высокая температура может повредить стекло. Стекло рекомендуется мыть в теплой воде с моющим средством, а затем ополаскивать раствором метабисульфита калия.