Сухие дрожжи для итальянской пиццы - 100 г

Надежные сухие пекарские дрожжи для выпечки итальянской пиццы. Обязательно попробуйте наш продукт. Большой упаковки в 100 г достаточно для приготовления целых 25 штук пиццы.

• Для пиццы, фокаччи, булочек или хлеба - на этих дрожжах Вы приготовите не только пиццу лучше, чем из пиццерии, но и другую выпечку.
• Они не вызывают сильного подъема теста - благодаря этим дрожжам Вы приготовите настоящую итальянскую пиццу на тонком тесте.
• Повышенная растяжимость теста - наши дрожжи обеспечивают соответственную растяжимость теста, что рекомендуется при приготовлении пиццы.
• Простые в использовании - сухие дрожжи для итальянской пиццы сокращают время приготовления теста.
• Без приготовления закваски - сухие дрожжи для пиццы можно добавлять прямо в муку. Однако, если Вы предпочитаете традиционное приготовление закваски, этот способ тоже подойдет.
• Более длительный срок годности - сухие дрожжи, в отличие от свежих, могут храниться гораздо дольше.

Вы любите пиццу? Если Вам захотелось пиццы, то больше не нужно идти за ней в пиццерию. Вкуснейшую итальянскую пиццу на тонком тесте Вы без труда приготовите у себя дома. Вы сэкономите деньги и отлично проведете время, готовя собственный «блин». Это отличный способ провести время вместе с семьей или друзьями. Все, что Вам нужно сделать, это замесить тесто с нашими дрожжами, мукой, соленой водой и оливковым маслом, добавить любимые ингредиенты, и пицца готова.

Используя наши дрожжи, Вы сможете приготовить идеальное тесто для пиццы, которое будет достаточно растяжимым и которое не нужно долго месить.

В отличие от обычных сухих пекарских дрожжей, дрожжи для пиццы Browin позволяют получить структуру теста для итальянской пиццы, благодаря чему после выпечки ее низ будет достаточно тонким и не вырастет чрезмерно.

Сухие дрожжи для пиццы также хорошо подходят для выпечки других итальянских блюд, таких как фокачча, а также для хлебных палочек и других закусок.

Сухие хлебопекарные дрожжи при правильном хранении в сухом месте долго сохраняют свою активность. Большая упаковка всегда будет под рукой, когда Вам захочется пиццы. Вы без труда устроите итальянское застолье, на которое сможете пригласить компанию самых близких друзей и родственников.

Какой рецепт пиццы? Ниже Вы найдете наше предложение быстрого рецепта теста для пиццы. Остальное зависит от Ваших предпочтений.

Ингредиенты для теста для пиццы:

• 250 г пшеничной муки (лучше всего сорт 00),
• 2 чайные ложки соли («без горки», примерно 6 г)
• 1 чайная ложка сухих дрожжей Browin для итальянской пиццы (примерно 4 г)
• 2 чайных ложки оливкового масла
• 200 мл воды комнатной температуры

Рецепт:

В миску всыпать муку, соль и дрожжи. Все осторожно перемешать. Медленно добавить воду комнатной температуры. После получения однородной массы выложить тесто на присыпанную мукой столешницу/стол и месить 10 минут, пока оно не станет однородным и эластичным (тесто не должно прилипать к столу/столешнице).

Переложите тесто в миску, накройте чистой хлопчатобумажной салфеткой и оставьте на 30-45 минут, чтобы поднялось, в теплом месте (тесто увеличится в объеме вдвое, образуется глютеновая сетка).

Когда тесто поднимется, снова выложите его на присыпанный мукой стол, добавьте оливковое масло и быстро месите.

Затем присыпьте его мукой, раскатайте и сформируйте тонкую лепешку.

Выпекайте с Вашей любимой начинкой примерно 10-15 минут при температуре 250°C (в зависимости от духовки), следите за краями пиццы, чтобы убедиться, что они хорошо подрумянились.

Состав: сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор: моностеарат сорбита.

Вес нетто: 100 г