Погружной охладитель с одной спиралью позволяет быстро охлаждать все типы жидкостей. Его специально разработанная форма обеспечивает равномерное охлаждение сусла и быстрое снижение температуры с 80 до 30°C даже за 15 минут. Охладитель изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет содержать его в чистоте и обеспечивает длительное использование.
Способ применения: Поместить охладитель в горячую жидкость. Закрепить шланг диаметром 10 мм на обеих концах охладителя. Подсоединить один конец шланга к источнику холодной воды, а второй конец разместить рядом со сливом. Удостовериться в том, что шланг надежно закреплен и открыть клапан подачи холодной воды. Затем проверить температуру.
С помощью охладителя можно охладить:
- пивное сусло (снижение до температуры 27 C Г наиболее подходит для дрожжей Г 15/20 мин.*). Сокращенное время охлаждения сусла с нескольких часов до нескольких минут исключает риск его заражения - это очень важный и критический этап в пивоварении.
- затор, например, картофельный (быстрое охлаждение позволяет добавлять дрожжи и ферменты - 30 мин.*)
- молоко (после пастеризации, от 74`С - 10 минут*)
*Указанное время является приблизительным и может варьироваться в зависимости от условий потока: температуры и давления воды.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие
производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных
напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение
нормативных требований.