Материал, из которого изготовлена трубка и пробка, имеет все разрешения для контакта с пищевыми продуктами, а также сертификат Государственного института гигиены Польши.
Ферментационная трубка, заполненная водой, используется в процессе ферментации для защиты сусла от оксигенации, а также регулярного выхода углекислого газа, генерируемого в процессе брожения.

Специальная защитная пробка предотвращает попадание фруктовой мушки, при этом не оказывает воздействия на процесс брожения (внутри пробки выполнены вентиляционные отверстия).