Рефрактометр - практический прибор для измерения концентрации сахара в виноградном или пивном сусле, выраженной в градусах Брикса (% Brix), а также для определения потенциального содержания спирта в вине или пиве (%).
Перед использованием прочтите инструкцию по эксплуатации, прилагаемую к изделию - и следуйте данным рекомендациям по фокусировке, калибровке прибора, исследованию образца, очистке призмы и пластины.
Если вы готовите домашнее вино или пиво и хотите узнать концентрацию сахара в виноградном или пивном сусле, рефрактометр позволит вам измерить ее быстро и легко. Этот измеритель также позволит вам узнать, каково может быть потенциальное содержание спирта в вашей закваске. Конструкция устройства с использованием ATC, т. е. автоматической температурной компенсации, обеспечит вам точные результаты.
Показания приборы основаны на измерении показателя преломления света (проще говоря – изменении направления преломления света после взятия пробы на призму рефрактометра.)
Диапазон измерений:
Точность: +/- 0,1% Brix, для спирта
Автоматическая компенсация температуры (АТС): 10°C~30°C (50°F~86°F)
Набор включает в себя:
- рефрактометр
- пипетку
- отвертку
- футляр
- салфетку
- инструкцию по эксплуатации
Элементы рефрактометра: прозрачная пластина, призма, калибровочный винт, резиновая ручка, кольцо фокусировки, окуляр