Дубовая щепа - небольшие щепки древесины дуба, используемые для ароматизации алкогольных напитков. Если вы готовите домашние вина, настойки или дистилляты, то прекрасно знаете, что алкогольные напитки, хранящиеся в дубовых бочках, приобретают неповторимый аромат и вкус. Подобный эффект вы получите быстрее и дешевле, используя дубовую щепу.

• Для различных напитков - дубовую щепу можно использовать для вин, настоек, водок и медовух. 
• Придают аромат и вкус - благодаря щепе ваш напиток обретет дубовый аромат и послевкусие ванили и танинов. 
• Насыщенный темно-янтарный цвет напитков - щепа сильной обжарки придает приготовленным спиртным напиткам красивый темный цвет.
• Натуральное происхождение - дубовые стружки изготавливаются из французского сорта дуба.
• Простые в использовании - достаточно просто добавить щепу непосредственно в процессе брожения или в готовый напиток.

Дубовая щепа является наилучшей альтернативой использованию дубовых бочек. Благодаря применению щепы вы придаете спиртным напиткам (винам, настойкам, дистиллятам) как аромат, так и цвет. Это гораздо более простой и дешевый метод выдержки алкогольных напитков, чем традиционная выдержка в бочках. Дубовую щепу можно добавлять во время брожения или в готовый напиток.

Благодаря добавлению дубовых хлопьев приготовленный спиртной напиток быстро приобретет заметные дубовые нотки, аромат ванили и глубокий темно-янтарный цвет. В винах и настойках сохраняются фруктовые ароматы. Представленная щепа также идеально подходит для домашнего коньяка, бурбона, бренди.

Продаваемая в нашем магазине дубовая щепа для ароматизации алкогольных напитков изготавливается из французского сорта дуба наивысшего качества.

Характеристика:

Сырье: французский сорт дуба

Вид: дуб сильной обжарки

Аромат: ваниль

Дозировка: 4-10 г/л

Способ применения:

Дубовую щепу добавьте в выбранный напиток в дозе 4-10 г на 1 л алкогольного напитка и оставьте на 3-6 недель. Точное время контакта щепы с алкогольным напитком следует подбирать индивидуально на основании дегустации. 

Когда степень концентрации аромата в напитке будет соответствующей, удалите дубовую щепу и наслаждайтесь изысканным вкусом.

Также можно залить дубовую щепу 70% спиртом, оставить для экстракции на несколько дней, а затем дозировать полученную таким образом эссенцию в выбранный напиток по своему усмотрению.

 Вес нетто: 50 г

Размеры упаковки:

ширина пакета: 110 мм

высота пакета: 168 мм

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.