• Для ополаскивания винодельческого и пивоваренного оборудования - обеспечивает идеальную чистоту оборудования, используемого во время ферментации.
• Для стабилизации фруктовых соков и сусла - предотвращает рост бактерий, плесени и диких дрожжей.
• Для стабилизации вин - защищает от окисления, стабилизирует цвет и прозрачность вин.
• Для задержки ферментации - добавление метабисульфита эффективно разрушает дрожжевые клетки, его можно использовать как стопер ферментации.
• Безопасен для здоровья - метабисульфит калия широко применяется в пищевой, винодельческой и пивоваренной промышленности. При использовании в соответствии с инструкцией полностью безопасен.

Метабисульфит калия является агентом, повсеместно используемым в винодельческой и пивоваренной промышленности. Предотвращает развитие неблагоприятной микрофлоры в сусле, подвергаемом ферментации. Метабисульфит калия защищает винное сусло от загрязнения и исключает наличие так называемых диких дрожжей.
Используется для готовых вин, останавливает брожение, стабилизирует цвет и прозрачность.
Метабисульфит калия также является отличным дезинфицирующим средством, служащим для ополаскивания винодельческого, пивоваренного и перегонного оборудования.

Способ  применения:
В зависимости от применения средства:
1) для стабилизации сусла: 1 г на 10 л браги. Соответствующую порцию растворите в 50-100 мл воды, затем добавьте в брагу и тщательно перемешайте.
2) для стабилизации вина перед розливом вина в бутылки: 1 г на 10 л вина. Растворите соответствующую порцию в 50-100 мл воды, затем добавьте в брагу и тщательно перемешайте.
3) средства для ополаскивания оборудования: 10 г на 2 л воды. Приготовленным таким образом раствором ополаскивать баллоны, емкости для ферментации, бутылки, прессы, бочки, предварительно вымытые с использованием моющих средств и ополоснутые водой. После ополаскивания метабисульфитом калия не используйте повторно воду.
Раствор метабисульфита калия нестабилен, поэтому его следует готовить непосредственно перед применением. После ополаскивания раствор нельзя использовать повторно. Из-за характерного резкого серного запаха рекомендуется использовать средство только в хорошо проветриваемых помещениях.

Состав: пиросульфит калия
Вес нетто: 1 кг