Прямоугольный гранитный камень для пиццы, 37 х 35 см

Этот прямоугольный камень отличного качества из черного гранита идеально подойдет для выпечки вкусной пиццы, а также хрустящего хлеба или печенья. Вы также можете с успехом использовать его для грилевания. Помещенный в домашнюю духовку, он позволит вам получить эффект, аналогичный тому, который дает традиционная печь для пиццы.

• Для пиццы и хлеба - камень идеально подойдет для выпечки превосходной пиццы для всей семьи, а также хлеба, булочек или печенья. Прямоугольная форма идеальна для того, чтобы максимально эффективно использовать возможности духовки и приготовить выпечку для всей семьи.
• Идеально подходит для приготовления блюд в духовке и на гриле - камень облегчит и ускорит процесс выпекания, равномерно распределяет тепло и поглощает влагу, благодаря чему пицца будет на вкус как приготовленная в лучшей пиццерии, а другая выпечка тоже порадует внешним видом и вкусом. Он также прекрасно подходит для грилевания мяса и овощей.
• Высокое качество и неподвластная времени красота формы - натуральный, тщательно обработанный гранит, стойкий к высоким температурам. Соблюдая инструкцию по применению, вы будете наслаждаться этим камнем долгие годы. Он будет красиво смотреться не только на кухне и на гриле, но и на столе, будучи использован для сервировки блюд.
• Удобное и безопасное использование камня и его легкая очистка после завершения запекания или грилевания. Вы оцените как идеально гладкую верхнюю поверхность плиты, так и нескользящую нижнюю поверхность.
• Идея для подарка - этот изящный камень станет отличным подарком на разные случаи жизни, особенно для любителей пиццы и домашней выпечки, гриля и высококачественных кулинарных принадлежностей.

Благодаря использованию этого полностью натурального и прочного гранита процесс выпекания будет короче и легче, ведь он отлично аккумулирует тепло и поглощает влагу равномерно по всей поверхности. Эти ценные свойства камня позволят вам подготовить также вкуснейшие пиццы - тесто будет на вкус как в лучших итальянских пиццериях! Другая выпечка также восхитит профессиональным эффектом. Камень также идеально подходит для приготовления на гриле вашего любимого мяса или овощей.

Идеально гладкая верхняя поверхность, шлифованные (со снятой фаской) края, матовая, нескользящая нижняя поверхность гранитной плиты – все это гарантирует комфортное и безопасное использование камня, а также его легкую очистку после запекания или грилевания. При правильном использовании он прослужит вам долгие годы, по-прежнему вызывая восхищение.

Камень можно использовать и для сервирования домашних изделий - на нем очень эффектно будут смотреться колбасные изделия, сыры, овощи, фрукты, суши или холодные закуски.

Этот изящный черный камень будет отличным подарком на любой праздник. Он станет красивым, и в то же время прочным и долговечным элементом оснащения каждой кухни, как традиционной, так и современной.

Инструкция по использованию камня для пиццы:

Перед первым использованием промойте камень под проточной водой (холодной или чуть теплой) или протрите мокрой тканью.

Поместите чистый камень (отполированной стороной вверх) на сетку/решетку на среднем уровне холодной духовки. Размеры камня подогнаны к размерам решетки, чтобы оптимально использовать его полезную площадь. Установите температуру примерно на 250-270°C и разогрейте духовку в течение 30-60 минут. С помощью лопатки выложите пиццу на камень и запекайте несколько минут - в зависимости от толщины теста, как рекомендовано в рецепте. Достаньте готовую пиццу из духовки с помощью лопатки. После запекания оставьте камень в духовке до полного остывания.

• Избегайте резких перепадов температуры - гранит не любит резких перепадов температуры, поэтому всегда устанавливайте камень в холодную духовку, а после использования извлекайте его только тогда, когда он остынет. Это позволит избежать теплового шока и защитит камень от возможного растрескивания. Также не кладите на него холодные продукты (прямо из холодильника).
• Категорически запрещается нагревать мокрый камень - если мокрый камень нагреть, вода не будет испаряться должным образом, и из-за возрастающего внутреннего давления могут появиться трещины.
• Внимание! Камень нагревается до высоких температур, прикосновение к нему может вызвать ожоги. При необходимости используйте подходящие защитные перчатки.
• Не смазывайте камень для пиццы маслом - полированная гранитная поверхность имеет микропоры и может в некоторой степени впитывать масло, что повлияет на вкус выпечки. Кроме того, также может появиться нежелательный дым из духовки.

Мойте камень вручную, используя при необходимости мягкие (натуральные) средств для мытья посуды. Аккуратно соскребите приставшие остатки теста.

Образование пятен на поверхности камня для пиццы - это естественный процесс, связанный с использованием изделия. Какие-либо пятна, которые не исчезнут после мытья, никак не повлияют на функциональность камня – они будут лишь признаком того, как часто он используется.