Рецепт картофельных оладий:
Состав:
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 4 ложки пшеничной муки
- Соль и перец по вкусу
- Хорошее растительное масло для жарки
- По желанию: сметана или другие добавки на Ваш вкус!
Приготовление:
Вымытый картофель и очищенный лук натрите на крупной терке. Сцедите всю массу и отставьте на 2 минуты. Все перемешайте, добавьте яйца и специи. На разогретой сковороде обжарьте небольшие плоские порции. С готовых оладьей удалите жир, используя кухонные полотенца. Приятного аппетита!