Фильтрационная колонна - это устройство, используемое в процессе очистки / корректировки вкуса и запаха питьевой воды и спиртных напитков. Важным компонентом процесса является активированный уголь, который отлично адсорбирует нежелательные загрязнения и ароматы. Устройство поставляется в комплекте со спиртомером с безопасной пластиковой пробиркой, силиконовым шлангом (1,6 м) и пакетом активированного кокосового угля (460 г).
Фильтрационная колонна изготовлена из прочного и долговечного технического стекла, гораздо более устойчивого к повреждениям, чем традиционное сырье. Удобное основание позволяет стабильно установить колонну на плоской поверхности. Одновременно в колонне помещается 350 мл фильтрационного материала (активированного угля). Кроме того, в комплект со стеклянной фильтрационной колонной входит также спиртомер с пластиковой пробиркой, позволяющий измерять содержание спирта в бесцветных водках без сахара (позволяет точно измерять содержание спирта от 0 до 95%). В готовый комплект также входит шланг диаметром 7/9 мм и длиной 1,6 м, изготовленный из гибкого, нетоксичного, молочно-прозрачного силикона, отличающегося высокой стойкостью к воздействию высоких температур при сохранении гибкости при очень низких температурах (-55÷180°С). Шланг можно разрезать в любом месте, получив таким образом два элемента (для притока и оттока). В набор также входит активированный кокосовый уголь (460 г), используемый для гармонизации (коррекции) вкуса и запаха питьевой воды и спиртных напитков. Уголь в виде гранул является высокоэффективным абсорбентом многих веществ, отрицательно влияющих на вкус и аромат дистиллятов.
Спецификация колонны:
- материал - прочное техническое стекло,
- два патрубка диаметром 8 мм под силиконовые шланги,
- основание/подставка - позволяет устанавливать устройство на плоской поверхности,
- диаметр трубы 4 см,
- высота фильтра 45 см,
- полная высота с подставкой 46 см,
- в колонне одновременно помещается около 350 мл активированного угля.
ВНИМАНИЕ!
Чтобы процесс фильтрации был наиболее удовлетворительным, его следует проводить непрерывно с расходом около 1 л в 1 час.
Колонну следует подсоединить так, чтобы жидкость проходила через адсорбент снизу вверх под действием силы тяжести (см. рисунок), что обеспечивает полное использование фильтрационного слоя. Во избежание возможного попадания угольных загрязнений в фильтруемую жидкость, рекомендуем шланг с собранной жидкостью поместить на воронку, выстланную бумажным полотенцем, или, насыпав уголь в колонну, заткнуть ее стальной посудомоечной мочалкой на высоте выходного патрубка.
Способ применения:
1. Отмерить соответствующую длину силиконовой трубки от начала до нижнего и верхнего патрубков, далее натянуть ее на патрубки. На трубке, подсоединенной к нижнему патрубку, установить зажим, предназначенный для настройки скорости расхода жидкости для фильтрации.
2. В фильтр засыпать уголь (предварительно приготовленный согласно инструкции на упаковке) в таком количестве, чтобы он заполнил фильтр на высоту примерно 1-2 см ниже верхнего переливного патрубка.
3. Засыпанную углем колонну залить сверху жидкостью, предназначенной для фильтрации, в количестве примерно на 3/4 ее высоты.
4. Шланг, присоединенный к нижнему патрубку, опустить вниз, ослабить зажим так, чтобы жидкость из колонны начала стекать по трубке. Когда жидкость будет находиться у выходного отверстия шланга, быстро поместить шланг в емкость с жидкостью для фильтрации, а далее установите всю емкость выше фильтровальной колонны.
5. Отрегулировать скорость протекания жидкости с помощью зажима.
6. Переливной шланг, подсоединенный к верхнему патрубку, поместить в емкость для приема отфильтрованной жидкости.
Во избежание попадания угольных загрязнений в отфильтрованную жидкость рекомендуем поместить конец шланга, из которой вытекает принимаемая жидкость, поместить в сливную воронку, выложенную бумажным полотенцем.
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.