Хлебный квас, 100 г

Местный ароматизатор, рассчитанный на ценителей оригинальных напитков по всей стране и всех жаждущих в нашей галактике. Его достаточно для приготовления 7-10 л великолепного и освежающего кваса.
Это ваш компаньон в жаркие дни, быстрая помощь в моменты усталости и, прежде всего, жидкость, которая заставляет все выглядеть необычным и более впечатляющим. Пейте квас и выделитесь из толпы посредственностей элитарным стилем "сделай сам". Спокойно получайте заряд бодрости от кваса и не бойтесь никаких побочных эффектов. Обнаружатся и другие преимущества этого напитка... веселитесь!

Способ приготовления
1. Вылейте содержимое пакета в 7-10 литров воды, доведите до кипения и варите 10 минут на слабом огне.
2. Затем процедите через марлю, льняную ткань или фильтр для кофе.
3. Добавьте сахара в количестве от 350 г на 7 л до 500 г на 10 л, и тщательно перемешайте.
4. Охладите жидкость до 25`C.
5. Добавьте содержимое прилагаемого пакета пекарских дрожжей. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи поглотили воду, а затем перемешайте.
6. Залейте жидкость в пластиковые бутылки до 2/3 их высоты, затем сожмите каждую бутылку так, чтобы жидкость заполнила ее их до горлышка, и навинтите крышку. Выделяющийся в процессе брожения газ восстановит первоначальную форму бутылок.
7. Проведите ферментацию при комнатной температуре в течение 2-3 дней, а затем перенесите бутылки в более прохладное место. Следите за процессом газирования внутри бутылки: если насыщенность газом слишком высока (бутылку невозможно сдавить), то осторожно выпустите газ.
8. Готовый квас можно хранить в холодильнике не более недели.

Примечание: лучше подавать холодным!