Дефлегматор (обратный холодильник, парциальный конденсатор) - это устройство, которое действует как ректификационная колонка в дистилляторе, повышая эффективность процесса перегонки (разделяющего жидкие смеси). Дефлегматор - это вид предварительного холодильника, в котором происходит частичная конденсация пара, выходящего из аппарата. Полученную таким образом флегму (конденсат с большей. по отношению к пару, концентрацией менее летучего компонента) возвращается в сосуд с кипящей жидкостью. Не сконденсировавшийся пар, обогащенный в дефлегматоре более летучим компонентом (иными словами, ниже кипящий), отводится в конденсатор в виде дистиллята.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.