Ветчина из куриной грудки с острой клюквой — блюдо из шинковара
Мечтаешь об идеальном праздничном блюде? Хочешь приготовить вкусную, ароматную и сочную ветчину? Мы с радостью поможем! В твоих руках — проверенный рецепт куриной ветчины с острой клюквой. Ты приготовишь её просто и быстро с помощью шинковара. Порази друзей за столом нестандартным вкусом и натуральными ингредиентами!
Используй это чрезвычайно функциональное устройство, чтобы готовить ветчину и другие мясные деликатесы у себя дома. Подай своей семье проверенный специалитет, который они полюбят! Куриная ветчина с клюквой пригодится не только к праздникам — с шинковаром ты приготовишь её к любому случаю.
Сочетание мяса с сухофруктами придаёт ветчине лёгкую сладость. Смесь острых специй дарит домашнему блюду из шинковара особенный вкус. Предпочитаешь помягче? Исключи чили. Тогда твоя ветчина станет нежнее и подойдёт для детей.
Если любишь эксперименты, попробуй заменить клюкву изюмом или выбрать ягоды годжи. Открой другие рецепты и используй шинковар, чтобы готовить деликатесы для бутербродов и блюда на обед.
Примечания
Как приготовить домашнюю ветчину?
Рецепт блюда из куриной грудки с острой клюквой
Приготовление:
Грудки тщательно натри приправой для гироса, перцем, чили, солью, сладкой паприкой и базиликом (количество специй должно быть вдвое больше, чем при запекании мяса). Затем оставь приправленные грудки на сутки в холодильнике. На следующий день замочи клюкву на 15 минут в тёплой воде и тщательно промой. Сделай на грудках неглубокие надрезы, чтобы поместить в мясо клюкву; часть ягод можно положить свободно между грудками, которые целиком поместишь в шинковар. Устройство закрой и установи в его крышке термометр. Поставь всё в кастрюлю с водой, включи минимальный нагрев. Когда внутри мяса температура достигнет 70°C, завершай варку и помести шинковар в холодную воду. Когда остынет, убери мясо в холодильник. На следующий день блюдо готово к употреблению. Чтобы было удобнее вынуть мясо из формы, её можно обдать горячей водой.
