Тыквенные маффины
Примечания
Рецепт тыквенного пюре
Приготовление:
Нарезанную небольшими кусочками тыкву выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте около 15 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Когда тыква станет мягкой, отделите мякоть от кожуры. Измельчите мякоть блендером — пюре готово!
Рецепт тыквенных маффинов
Приготовление:
Растопите масло и дайте ему остыть. Подогрейте молоко, добавьте к нему сахар и дрожжи, тыквенное пюре и остывшее масло. Тщательно перемешайте, добавьте яйцо, муку и снова перемешайте. Когда тесто приобретет консистенцию густого йогурта, наполните им наполовину бумажные формочки или смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями металлическую форму. Оставьте маффины подойти примерно на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте тыквенные маффины около 25 минут.
