Согревающий томатный сок

Помидор — противоречивый овощ, который некоторые относят к… фруктам. Однако независимо от того, к какой группе вы его относите, помидор — настоящая витаминная бомба, и этим стоит воспользоваться. Помидоры содержат витамин A, витамины группы B (B1, B2, B3, B6 и B9), витамины C, E и K, а также другие ценные элементы: цинк, фтор, фосфор, йод, кобальт, магний, марганец, медь, калий, натрий, кальций и железо. Кроме того, в их составе есть ликопин — антиоксидант, снижающий риск ишемической болезни сердца и онкологических заболеваний. Немаловажна, особенно для тех, кто следит за фигурой, и низкая калорийность помидоров. Их превосходный вкус, в свою очередь, делает их частым ингредиентом многих блюд.

Мы предлагаем помидоры в виде согревающего сока, который потрясающе вкусен, укрепляет организм и помогает восстановить силы, особенно… на следующий день после вечеринки;)

Как приготовить такой томатный сок? Вот наш рецепт:

Согревающий томатный сок

Примечания

Приготовление:

Пропустите помидоры через машинку для протирания помидоров. Полученное пюре перелейте в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками черешковый сельдерей и очищенные зубчики чеснока, а затем всё измельчите блендером до однородной консистенции. 
Доведите массу до кипения и приправьте по вкусу, после чего в горячем виде разлейте по бутылкам или баночкам и подвергните пастеризации, чтобы продлить срок годности напитка. 
Сок можно подавать как холодным, так и горячим.



Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!