Рецепты наших клиентов: Карбонат из ветчинницы от госпожи Евы
Мы открываем новый цикл, в котором в блоге будут появляться ваши рецепты! Первый рецепт вкусного, ароматного и сочного карбоната из ветчинницы мы получили от госпожи Евы, ведущей в Instagram аккаунт @tanczaca_z_garami. Мы гордимся тем, что вместе с нами вы развиваете свои увлечения домашним колбасным делом, поэтому, если хотите поделиться с нами своим рецептом - пришлите его вместе с фотографией на адрес: przepisy@browin.pl
Примечания
Приготовление:
Мясо ополосните и натрите специями, затем оставьте на всю ночь в холодильнике. Затем поместите его в ветчинницу, убедившись, что выпущен весь воздух. Закройте ветчинницу и готовьте карбонат около 1,5 часа при температуре 80 °C. Готовую ветчинницу остудите и поместите в холодильник на всю ночь. Достаньте карбонат из ветчинницы и подавайте, нарезав тонкими ломтиками.
Автором рецепта является госпожа Ева
Этот и многие другие вкусные рецепты вы найдёте в её Instagram : @tanczaca_z_garami
