Отрывной хлебец с травами
Хлебец с травами, также называемый отрывным хлебцем, — аппетитная закуска или отличное дополнение к застолью у гриля. Нежный, мягкий внутри и хрустящий снаружи, он понравится всем. Секрет этого блюда — сливочное масло, в которое можно добавить любимые травы, специи и другие добавки, например оливки. Вы наверняка захотите готовить его как можно чаще и по‑разному — и это нас совсем не удивляет. Этот хлебец не только эффектно выглядит, но и бесподобно вкусен!
Примечания
Рецепт отрывного хлебца с травами
Приготовление:
Муку, воду, растительное масло, соль, сахар и дрожжи положи в миску, затем вымеси всё и оставь на полчаса для подъёма. В это время приготовь масло с травами. Лук, чеснок, шнитт-лук, петрушку и базилик мелко поруби. Смешай с мягким сливочным маслом. Добавь соль и перец по вкусу. Подошедшее тесто раскатай в тонкий пласт, нарежь полосками, а затем каждую из них смажь маслом. Готовые полоски сложи «гармошкой» и выложи на противень одна рядом с другой. Помни, что противень заранее нужно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Оставь на 15 минут для подъёма. Выпекай 40 минут в духовке, разогретой до 180°C. Хлебец хорош как в горячем, так и в холодном виде.
