Грушевый джем с ванилью
Мечтаете о блаженстве для вкусовых рецепторов? Любите нестандартные сочетания? Хотите, чтобы ваши омлеты и блинчики зазвучали по‑новому? У нас для вас захватывающий дух и поражающий вкусовые рецепторы рецепт грушевого джема с ванилью! Идеально густая консистенция, сладость осенних плодов и нотка благоухающей ванили сделают ваши завтраки и десерты словно из отмеченных наградами ресторанов! Откройте магию домашнего консервирования и приготовьте этот джем на своей кухне, а затем подарите его близким — уверяем, они будут в восторге! Как сделать джем из груши? Ниже — проверенный рецепт!
Примечания
Рецепт грушевого джема с ванилью
Приготовление:
Груши вымойте, очистите и удалите сердцевину. Мякоть нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Если груши не слишком сладкие — можно увеличить количество сахара. Стручок ванили разрежьте вдоль, соскоблите семена и добавьте их к фруктовой массе вместе со стручком. Варите, пока фрукты не разварятся, а масса не загустеет. Это можно делать несколько часов — за один раз или партиями в течение 2–3 дней. Когда джем достигнет нужной густоты, извлеките стручок ванили и разлейте массу по простерилизованным банкам. Закрутите крышки и пастеризуйте 20–25 минут.
