Бургеры на гриле
Бургеры — одно из самых популярных блюд последних лет. Ниже мы предлагаем вариант соединить это любимое поляками блюдо с не менее любимым занятием — приготовлением на гриле. Бургеры на гриле — отличная идея для сезона гриля, который начинается вместе с майскими праздниками. Это отличная основа для создания ярких композиций в булочке с любимыми овощами. Также рекомендуем доступный в нашем сборнике рецептов простой рецепт на булочки для бургеров для бургеров. Теперь свою маленькую бургерную вы можете устроить прямо у себя дома и в саду.
Примечания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину прокрутите через самые мелкие отверстия мясорубки дважды, а затем вымесите её с 30 мл холодной воды. Оставшееся мясо прокрутите через решётку 10–12 мм. Соедините мясо, тщательно вымешивая, добавьте выжатый чеснок, соль и другие специи. Когда масса станет однородной, сделайте из мяса небольшие шарики, а затем сформируйте из них бургеры с помощью пресса для гамбургеров. Благодаря этому все бургеры будут одинаковой толщины и размера.
Выложите их на разогретый гриль, а если у вас нет сада, отличной альтернативой будет сковорода‑гриль. Мясо готовьте на гриле с обеих сторон до подрумянивания. Затем снимите их с решётки и дайте им немного «отдохнуть». Процесс приготовления на гриле стоит дополнить щепой для гриля, которая придаст бургерам неповторимый вкус и аромат. Готовые бургеры поместите в булочки и добавьте свои любимые овощи и соус.
