Добавьте своим блюдам глубокий, лесной дымный аромат можжевельника и откройте новый уровень вкуса! Наш жидкий дым с можжевеловым акцентом — простой способ быстро придать характер традиционного копчения с фирменной можжевеловой нотой — без использования коптильни.


Почему стоит использовать жидкий дым с ароматом можжевельника?


  • 🌲 Лесной, дымный характер - сочетание нот можжевельника и дыма придаёт Вашим блюдам глубокий, благородный вкус, смолистый аромат и насыщенный тёмный цвет, навеянный традиционным копчением.
  • 🔥 Эффект настоящего копчения - насыщенный аромат передаёт характер классического копчения без необходимости использовать коптильню с генератором дыма.
  • 🦌 Идеален для дичи - отлично подчёркивает вкус оленины, кабана или утки, придавая мясу выразительный лесной характер.
  • 🌭 Идеален для можжевеловой колбасы - аромат великолепно подходит для домашних колбас и копчёностей, особенно традиционной можжевеловой колбасы, усиливая её фирменный вкус. 
  • 🍖 Широкая область применения - аромат особенно рекомендуется для мяса и рыбы, запечённых блюд, паштетов и блюд на гриле, а также отлично подходит к сырам, супам, соусам, маринадам, овощам и алкогольным напиткам.
  • ⏱️ Быстрый и простой в использовании - достаточно добавить в маринад, рассол, суп, соус или фарш, либо нанести прямо на блюдо, чтобы получить особую ноту копчения с можжевельником.
  • 🍸 Интересная добавка к напиткам - небольшое количество этого аромата может придать алкоголю ноту копчёного джина, вдохновлённую ароматом можжевельника.


Можжевеловый аромат станет удачным дополнением к таким блюдам, как гороховый суп, фасолевый, капустняк, гуляш, луковый суп и кремовые овощные супы.

Вы оцените экономичность аромата — 1 бутылки хватает на 20 кг мяса.

Продукт не предназначен для непосредственного употребления в пищу.


Способ применения:

Перед использованием взболтайте.

  1. Для посола: 25 мл аромата на 1 л маринада или рассола.
  2. Для супов и соусов: 15–25 мл на 1 л.
  3. Непосредственно на продукт: нанесите аромат кистью прямо на мясо или рыбу перед запеканием, жаркой или приготовлением на гриле (без разбавления).
  4. Для изготовления колбас: 6–10 мл на 1 кг фарша.
  5. Для алкоголя: 5 мл/л или по вкусу.


Состав: вода, ароматизаторы (в том числе можжевеловый ароматизатор 3,9%), красители (карамель, экстракт паприки).

Объем нетто: 250 мл

Условия хранения:

Храните плотно закрытым, вдали от солнечного света, при комнатной температуре. После вскрытия используйте в течение 30 дней.


Безопасность и соответствие требованиям

Аромат жидкого дыма безопасен в использовании и полностью соответствует действующим нормам Европейского союза в отношении ароматизирующих веществ.

Продукт не содержит веществ, изъятых из обращения или запрещённых в соответствии с:

  • Регламента Комиссии (ЕС) 2024/234, вносящего изменения в приложение I к Регламенту (EC) № 1334/2008,
  • Регламента Комиссии (ЕС) 2024/2067, изменяющего Регламент (ЕС) № 1321/2013 в части ароматизирующих веществ дымового копчения.

Состав аромата соответствует всем действующим юридическим требованиям; соответствие подтверждено актуальной документацией и информацией от поставщиков сырья.

Мы заботимся о качестве, прозрачности и безопасности нашей продукции — поэтому Вы можете использовать аромат дымового копчения с полным доверием, строго по назначению.