Сделайте своё вино или сидр — откройте для себя мир домашней виноделии! В этом Вам поможет наш набор, состоящий из 15‑литровой стеклянной дамиджаны в пластиковой корзине, пробки с заглушкой и сертифицированного гидрозатвора.

Рекомендуем набор как начинающим, так и опытным виноделам, для которых важны удобство и безопасность брожения.


Почему стоит выбрать?

  • Готовый набор 3‑в‑1 — не тратите время на поиск и комплектование отдельных деталей: в комплекте есть узкогорлая дамиджана в пластиковой корзине, подходящая пробка с заглушкой и гидрозатвор. Остаётся только подготовить сусло.
  • Безопасное, толстостенное стекло — дамиджана выполнена из стекла, пригодного для контакта с алкоголем — оно не влияет на вкус и свойства готовящегося напитка.
  • Практичный объём — дамиджана идеально подходит для приготовления 15 л домашнего напитка.
  • Точно подобранная пробка и сертифицированный гидрозатвор — пробка имеет защитный фланец, предотвращающий излишнее проталкивание её в горлышко дамиджаны, и оснащена встроенной заглушкой отверстия под гидрозатвор — вместе с высококачественным гидрозатвором они защищают сусло от доступа кислорода, заражения и насекомых.
  • Корзина из пластика, с крышкой и ручками — съёмная корзина чёрного цвета предохраняет стеклянную дамиджану от повреждений во время использования, а при желании может служить отдельно, например как корзина для фруктов и овощей, собранных в саду или огороде.


Состав набора:

  1. Стеклянная дамиджана объёмом 15 литров
  2. Подобранная пробка Ø 40/43 мм — со встроенной заглушкой
  3. Гидрозатвор (длина 174 мм)


Использование:

Стекло не следует подвергать резким температурным перепадам: слишком большая разница температур может привести к его повреждению. Перед использованием рекомендуется выдержать дамиджану при комнатной температуре не менее часа. Не заливайте дамиджану водой горячее 50°C. Рекомендуется мыть стекло в тёплой воде с добавлением дезинфицирующих средств, например пиросульфита калия или Oxi Turbo.

Из‑за высоких напряжений, возникающих в период бурного брожения, рекомендуется в это время закрывать дамиджану менее герметично — ватным тампоном. Это помогает предотвратить возможное растрескивание стекла.


Откройте радость создания домашних вин и сидров!

Выберите набор с дамиджаной подходящего Вам объёма — у нас есть также комплекты на 5, 10, 20, 25, 34 и 54 литра.