Słoikówka — это уникальная композиция ароматных специй и трав, созданная для домашних мясных консервов. С её помощью вы подчеркнёте достоинства своих изделий — мясо в банке обретёт насыщенный, натуральный и незабываемый вкус и аромат!


  • Новый вес и ещё больше вкуса! - Ваша любимая смесь специй и трав теперь доступна в экономичной упаковке 500 г! Идеальное предложение для любителей домашних заготовок — одной упаковки хватает для приготовления целых 33 кг Słoikówki!
  • Универсальное применение - идеально подходит для свинины, а также отлично сочетается с дичью, бараниной и телятиной. Незаменима для любых видов мясных консервов в банках!
  • Натуральный состав - смесь содержит тщательно отобранные специи и травы: чёрный перец, чеснок, лук, майоран, мускатный орех и душистый перец.
  • Без лишних добавок — только чистый вкус природы! Только отборные специи и травы без добавления соли и сахара.


Мечтаете об ароматном, выразительном и необыкновенно вкусном мясе из банки? Есть решение! С нашей смесью специй и трав вы без труда приготовите вкусное, ароматное, тающее во рту мясо.

Сконсервируйте мясо, сохраняя его пищевую ценность и подчёркивая вкус.

Одной упаковки 500 г хватает для приготовления целых 33 кг мяса в банке! Порадуйте близких насыщенным вкусом и превосходным ароматом домашних мясных консервов!


Рецепт:

Ингредиенты на 2 кг Słoikówki:

  • 0,6 кг грудинки
  • 0,7 кг свиного ошейка
  • 0,7 кг свиной лопатки
  • 200 мл воды
  • 26 г соли
  • 30 г смеси специй и трав SŁOIKÓWKA

Приготовление:

Нарежьте мясо кусками (ок. 3–5 см), добавьте воду, соль и смесь специй и трав. Перемешайте и уберите в холодильник на 24 часа. Затем разложите по ошпаренным банкам и заполните их мясом до резьбы. Закрученные банки поместите в кастрюлю с тёплой водой, уровень которой выше уровня мяса. Проведите пастеризацию (с момента закипания варите 1 час). На следующий день повторите пастеризацию — варите 40 мин. Во время пастеризации вода не должна кипеть.


Состав смеси: чёрный перец 26,7%, гранулированный чеснок, сушёный лук, майоран, мускатный орех, душистый перец. Продукт может содержать семена кунжута, сельдерей, горчицу, глютен, диоксид серы, арахис и сою.

Попробуйте также наш колбасный калькулятор.

Масса нетто: 500 г


Внимание!

  • Продукт без добавления соли и сахара.
  • Хранить в сухом месте, вдали от УФ-излучения.
  • На территории предприятия используются продукты-аллергены: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.