Книга "Robimy wino dobre i domowe" (на польском языке)

ОПИСАНИЕ

Польская языковая версия."Мы делаем домашнее вино, вкусное и качественное!" - это новое и уникальное руководство по виноделию, как для любителей с опытом, так и для тех, кто хочет приготовить своё первое собственное вино. Автор книги, Ева Квапиш - биотехнолог с огромным опытом в совершенствовании пр... подробнее >

СКИДКA!

СИМВОЛ

980002

EAN

9788395268359

БРЕНД

Browin logo

Описание


Польская языковая версия.

"Мы делаем домашнее вино, вкусное и качественное!" - это новое и уникальное руководство по виноделию, как для любителей с опытом, так и для тех, кто хочет приготовить своё первое собственное вино. Автор книги, Ева Квапиш - биотехнолог с огромным опытом в совершенствовании процессов домашнего виноделия. Руководство проводит через каждый этап процесса винификации и описывает их влияние на успех винодельческого путешествия.


Ценным дополнением являются 100 проверенных рецептов для отличных вин из винограда, фруктов, цветов и злаков, а также для сидра и медовухи.


368 страниц вдохновения, практических советов и крепкой порции необходимых знаний, касающихся как винодельческих сырьевых материалов, так и технологии производства вина в микромасштабе.


Книга отлично подходит в качестве подарка, а главное, как украшение полки для каждого, кто хочет узнать секреты приготовления сусла, обеспечения оптимальных условий брожения, снятия осадка, очищения или выдержки вина.


Подготавливая руководство, автор учел последнюю научную литературу и результаты многолетних опытов, которыми она руководила, в основном, касающихся выбора соответствующих штаммов винных дрожжей для брожения различных типов фруктовых суслов. Результаты работ по выбору подходящих питательных средств для дрожжей, ферментативных препаратов и средств для очистки и стабилизации вина также оказались значимыми. Связи с европейскими компаниями, занимающимися виноделием, облегчили испытание многих полезных аксессуаров и добавок. Книга также относится к практикам, которые обогащают коллекцию рецептов, достойных внимания, и вносят свой вклад в дальнейшее развитие благородного винодельч

Свойства

Длина
15.3 cm

Ширина
2.7 cm

Высота
22.6 cm

Вес
0.65 kg

Книга "Robimy wino dobre i domowe" (на польском языке)

Книга "Robimy wino dobre i domowe" (на польском языке)
избранное

10,73 EUR

7,16 EUR

7,16 EUR/шт.

Самая низкая цена за последние 30 дней: 9,30 EUR

Добавить в корзину