Щепа для копчения птицы 70%яблоня/30%груша, 450г KL08

ОПИСАНИЕ

​Для копчения и приготовления на гриле - щепа отлично подходит для применения как в балконных, так и садовых коптильнях, а также может успешно применяться для приготовления мяса на гриле.Идеальная композиция для приготовления мяса птицы - оптимально подобранная смесь древесной щепы придаст приготовл... подробнее >

нет в наличии

СИМВОЛ

780607

EAN

5904816002799

БРЕНД

Browin logo

Описание


  • ​Для копчения и приготовления на гриле - щепа отлично подходит для применения как в балконных, так и садовых коптильнях, а также может успешно применяться для приготовления мяса на гриле.
  • Идеальная композиция для приготовления мяса птицы - оптимально подобранная смесь древесной щепы придаст приготовленным вами методом копчения либо на гриле куриным, утиным или индюшиным ножкам, крылышкам, грудкам неповторимый вкус, аромат и цвет.
  • Для генераторов дыма - универсальная величина щепы позволяет эффективно использовать ее в генераторах дыма, применяемых, в частности, для холодного копчения.
  • На 100% натуральная древесина груши и яблони - щепа не содержит пропиточных веществ, консервантов, ни пылящих фракций. Она безопасна для здоровья.
  • Польский продукт - приобретая древесную щепу для копчения мяса птицы, вы поддерживаете польскую экономику.

Ключевым элементом процесса копчения является дым от сжигания древесины (в виде щепы) лиственных деревьев.​В зависимости от продукта, который будет коптиться или готовиться на гриле, следует выбрать подходящий вид древесной щепы. Наилучшие результаты достигаются при использовании смешанной древесной щепы.
Если вы не знаете, какую щепу лучше всего использовать для копчения или приготовления на гриле мяса птицы, можете больше не беспокоиться. Мы подготовили для вас специально подобранный состав древесной щепы, который придаст приготавливаемым вами копченым куриным, индюшачьим или утиным ножкам, крылышкам и грудкам неповторимый вкус, аромат и красивый, золотисто-желтый цвет. Древесная щепа выделяет оптимальное количество дыма (среди прочего, благодаря оптимально низкому содержанию воды - менее 11%).
Древесная щепа предназначена для приготовления, прежде всего, мяса птицы, но подойдет также для приготовления других видов белого мяса.

Среди наших продуктов вы также найдете древесную щепу для приготовления свинины и рыбы.

Способ применения:

  • ​Копчение: в зависимости от типа вашей коптильни, высыпьте древесную щепу на специально предназначенный для этого поддон либо вокруг разожженного огня или нагревательного прибора - не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сразу же загорится.
  • Приготовление на гриле: насыпьте двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг раскаленного угля ‒ не кладите ее прямо на огонь, так как она сразу же загорится. Накройте гриль крышкой, как только разместите готовящийся продукт на решетке. Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (зависит от размера порции и вида приготавливаемого мяса).
  • Копчение / приготовление на гриле с генератором дыма: используйте древесную щепу согласно инструкции, прилагаемой к генератору.

Количество древесной щепы, которое следует использовать, зависит от того, какого эффекта Вы хотите достичь, а также от типа, особенно, размера вашей коптильни, гриля или дымогенератора.

Свойства

Длина
18 cm

Ширина
5 cm

Высота
29 cm

Вес
0.45 kg

фракция
KL 08

Тип
микс

Щепа для копчения птицы 70%яблоня/30%груша, 450г KL08

Щепа для копчения птицы 70%яблоня/30%груша, 450г KL08
избранное

1,04 EUR

нет в наличии