Соль для посола с травами - 70 г

ОПИСАНИЕ

Незаменимая помощь в производстве домашних колбасных изделий - засолочная соль позволит вам приготовить маринад для маринования, шприцевания и натирания колбасных изделий и мяса, приготовляемых в домашних условиях.​На 50% меньше нитритов - продукт содержит на 50% меньше нитритов по сравнению с трад... подробнее >

СИМВОЛ

410012

EAN

5908277708511

БРЕНД

Browin logo

Описание


  • Незаменимая помощь в производстве домашних колбасных изделий - засолочная соль позволит вам приготовить маринад для маринования, шприцевания и натирания колбасных изделий и мяса, приготовляемых в домашних условиях.
  • На 50% меньше нитритов - продукт содержит на 50% меньше нитритов по сравнению с традиционными засолочными солями. Мы заменили часть нитрита на более безопасное вещество - нитрат калия.
  • Экономная упаковка - 70 г засолочной соли хватает на 2 кг мяса.
  • Аппетитный цвет, восхитительный вкус и ароматный запах - с засолочной солью с зеленью ваше мясо останется аппетитно-розовым. Содержание трав в смеси делает приготовленные блюда необычайно вкусными и ароматными.
  • Быстрое и легкое приготовление - Для приготовления рассола просто высыпьте содержимое пакета в 1 л воды, перемешайте и вскипятите.


Pekla - засолочная соль с зеленью позволит быстро и легко приготовить рассол для маринования и шприцевания домашнего мяса и колбасных изделий. Продукт также подходит для натирания мяса в сухом виде. Пачки 70 г достаточно, чтобы приготовить 2 кг мяса. Благодаря ингредиентам, содержащим на 50% меньше нитритов, чем в традиционной засолочной соли, продукт позволит вам приготовить более полезные блюда для всей семьи! Если использовать засолочную соль с зеленью, ваше мясо останется аппетитно-розовым, ароматным и невероятно вкусным!

Создать собственный маринад из рассола еще никогда не было так просто!

Достаточно перемешать и прокипятить содержимое пакета в 1 л воды.

 

Рецепт влажного маринования 2 кг мяса:

Вылейте содержимое пакета в 1 л воды и вскипятите. Поместите 2 кг мяса в достаточно плотную емкость (керамическую посуду или бочку для посола) и залейте подготовленным рассолом для маринования, когда остынет. По желанию в маринад можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока. Мариновать при температуре 4-6 в течение 7-14 дней, переворачивая каждые два дня. Мясо можно варить, коптить, запекать или готовить.

 

Состав: нейодированная соль 88,3%, смесь трав и специй 10,1% (кориандр, плоды можжевельника, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, тимьян, розмарин, чабер), нитрат калия (нитрат калия, антислеживатель: гидроксикарбонат магния) ), нитрит натрия 0,21%.


Масса нетто: 70 г

Хранить в сухом месте в плотно закрытой кпаковке.

Свойства

Вес
67.0 g

применение
универсальное для мяса

с солью
да

Соль для посола с травами - 70 г

Соль для посола с травами  - 70 г ['для вяления', ' для ветчины', ' для ветчины', ' вяление', ' ликер для вяления', ' домашняя ветчина', ' для копчения', ' для запекания']
избранное

0,83 EUR

11,86 EUR/kg

Добавить в корзину