Высокоалкогольная смесь спиртовых дрожжей и питательных сред для брожения картофельного сусла. Быстрое и чистое брожение (6Г9 дней), 13Г15% спирта и характерный вкус домашней картофельной водки! Стоит сделать классический собственный дистиллят, который подчеркнет уникальность пиршества и дружеских встреч.
Рецепт для 25 литров.
Приготовьте затор Г 12 кг неочищенного картофеля и 15 литров воды кипятите до тех пор, пока картофель не станет переваренным. Полученную массу измельчите миксером и сжижьте с использованием 4 г альфа-амилазы (в соответствии с инструкцией на упаковке). Охладите до 30`C, всыпьте содержимое пакетика с дрожжами TURBO POTATO. Через 15 минут тщательно перемешайте, добавьте около 3 кг сахара и оставьте бродить при температуре 20Г28`С. Через 3Г5 дней вы можете добавить еще одну порцию сахара в количестве примерно 1Г1,5 кг и продолжить брожение до тех пор, пока не перестанет выделяться CO2. По окончании брожения процедите жидкость, чтобы удалить большие куски не размельченного дрожжевого осадка, а затем выполните двойную перегонку.
Храните дистиллят в сухом месте при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Спиртовые дрожжи, питательные минеральные среды, глюкоамилаза, витамин B1.
Изготовлено в ЕС
Масса нетто: 25 г
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие
производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных
напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение
нормативных требований.